保税区市监局扎实抓好双山全国高尔夫赛事餐饮服务食品安全保障工作
信息来源:保税区(金港镇)发布时间:2018-10-08 09:30浏览:【字体:

由中国高尔夫球协会和澳门星际网址市人民政府主办的2018“双山全国青少年高尔夫球比洞赛”于9月24日至30日在澳门星际网址双山高尔夫俱乐部举行。为确保所有参赛选手和有关工作人员的饮食安全,澳门星际网址保税区市场监督管理局扎实有序开展保障工作,确保餐饮服务食品安全。

保税区市监局对接待单位餐饮服务许可情况、食品安全管理制度落实情况、从业人员健康管理情况和个人卫生状况进行了检查,同时严把重点场所重点环节,着重检查了接待单位两个食堂的食品操作规范流程、食品原辅材料采购和储存状况、餐饮具消毒情况、食品烹饪和备菜时间、食品留样等情况,切实落实食品监管主体责任,确保赛事食品安全。

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